Antalya Vali Vekili Mehmet Seyman, Antalya'nın sadece turizmde deÄŸil, tarımda da Türkiye'nin merkezi olduÄŸunu belirtti. Antalya'da bakanlık belgeli 791 tesis olmak üzere toplam 1841 tesis bulunduÄŸunu kaydeden Seyman, bu tesislerde 460 bin yatak kapasitesi ile 10 milyonu aÅŸkın turistin ağırlandığına iÅŸaret etti. Antalya'nın, gelen turistlerin saÄŸlıklı beslenmesini saÄŸlayabilen turizm bölgesi olduÄŸuna dikkati çeken Seyman, "Antalya'da milli hasılaya katma deÄŸer saÄŸlama açısından turizm ve tarım yarışır hale geldi" dedi.
Tarım ve Köy Ä°ÅŸleri Bakanlığı MüsteÅŸar Yardımcısı Ramazan Kadak da, bakanlığın gıda sektörünün geliÅŸmesi için yaptığı çalışmaları anlattı. Kadak, dünyada yaÅŸayan 7 milyar insanın 1 milyarının açlıkla mücadele ettiÄŸini belirterek, 2050 yılında dünya nüfusunun 9 milyara çıkacağını, bu dönemde gıda sektörünün çok daha büyük önem kazanacağını söyledi. Antalya'nın tarımın ve turizmin baÅŸkenti olduÄŸunu dile getiren Kadak, "Ä°klim ÅŸartları nedeniyle Antalya'da dört mevsim üretim yapılabilmektedir. Türkiye'de yılda üretilen 42 milyon ton sebze meyvenin yüzde 11'i Antalya'da üretilmektedir. Yılbaşından bugüne kadar yapılan ihracatta Antalya 512 milyon dolarla Türkiye ihracatının yüzde 24'lük payına sahip" diye konuÅŸtu.
Antalya BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Mustafa Akaydın, ANFAÅž'ın düzenlediÄŸi fuarlarla kış turizmini desteklediÄŸini, bugün açılan fuarın Türkiye'nin en güvenilir en kapsamlı fuarı olduÄŸunu kaydetti. Antalya'nın bu konuda rakipsiz olduÄŸunu belirten Akaydın, fuarın Türkiye'de gıda endüstrisinin hangi noktaya geldiÄŸini göstermesi açısından çok önemli olduÄŸunu vurguladı. Antalya Fuarcılık Ä°ÅŸletme ve Yatırım AÅž (ANFAÅž) Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Mustafa Çalık ise 18. Uluslararası Yiyecek ve Ä°çecek Ä°htisas Fuarı'nın 19 Åžubata kadar açık kalacağını bildirdi. Çalık, ÅŸunları söyledi: "45 bin ziyaretçinin beklendiÄŸi fuara 415 firma katıldı. Tarım ve KöyiÅŸleri Bakanlığı, Dış Ticaret MüsteÅŸarlığı, Akdeniz Turistik Otelciler BirliÄŸi, Profesyonel Otel Yöneticileri DerneÄŸi, Türkiye AÅŸçılar Federasyonu, Åžefler BirliÄŸi ve Tüm Gastronomi Yöneticileri DerneÄŸi'nin katkılarıyla düzenlenen fuar 18. yılında; gıda, ağırlama, konaklama, hızlı tüketim, restoran sektörlerine ve turizme saÄŸladığı katkılarla, Türk gıda sektörünün en büyük ticari etkinliÄŸi haline gelmiÅŸtir." Çalık, fuarı turizm bölgeleri yoÄŸun olmak üzere, Anadolu, Avrupa ve OrtadoÄŸu ülkelerindeki oteller, restoranlar, fast foodlar, barlar, kafeteryalar, pastane zincirleri, süper marketler, gıda toptancıları, üniversiteler, okul kantinleri, resmi kurumlar, hastaneler, yurtlar, ordu evleri, yemek fabrikaları ve tüm yiyecek içecek profesyonellerinin ziyaret edeceÄŸini söyledi.
Lübnan, Ä°talya, Rusya, BAE, Katar, Bulgaristan, Ä°srail, Almanya, Ürdün, Avusturya, Gana, Ä°ngiltere, Mısır, Kuveyt, Azerbaycan, Suudi Arabistan'dan profesyonel ziyaretçilerin fuara geleceÄŸini bildiren Çalık, ayrıca Irak'ın Kerkük ve Erbil ÅŸehirleri ticaret odalarından 40 kiÅŸilik heyet ile Suriye'nin baÅŸkenti Åžam'dan 16 kiÅŸilik heyetin de fuarı ziyaret edeceÄŸini belirtti.
Fuarda Türkiye Barmenler Yarışması'nın düzenleneceÄŸini kaydeden Çalık, 3. Türkiye Yaratıcı Barmenler Yarışmasında barmenlerin becerilerini, yaratıcılıklarını, yeteneklerini dört gün boyunca ziyaretçilere sunacağını ifade etti. Çalık, fuarda Haziran ayında Colombia'da düzenlenecek 2011 Kahve Dünya Åžampiyonası-World Barista Championship 2011'e Türkiye adına katılacak milli takımın da belirleneceÄŸini söyledi.
.gif)
